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蜂蜜泡一寶,疏通血管、養肝護肝,堪稱最佳食療

據《本草綱目》對蜂蜜的記載:“心腹邪氣,諸驚癇痙,安五髒諸不足,益氣補中,止痛解毒,除眾病,和百藥。久服,強志輕身,不飢不老,延年神仙。”
可見,除了眾多女性朋友熟知的美容養顏,蜂蜜還有這麼多養生保健功效。
那麼問題來了,怎麼吃呢?只知道蜂蜜泡水,那就太浪費蜂蜜了。今天給大家介紹一種不一樣的吃法,堪稱養肝最佳食療方法——蜂蜜泡蒜!

蜂蜜泡蒜:疏通血管、養肝護髒
大蒜,日常生活太過常見的食材。除殺菌、抗癌之外,大蒜還能提高人體肝髒功能。蜂蜜泡蒜,就是最佳的黃金搭檔。
原理
大蒜屬於辛辣刺激性食物,吃過後會引起口乾,而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用,其中所含的礦物質和糖分,能和大蒜的營養成分結合起來,可增強肝髒功能,還能減輕原本強烈的蒜味。
因此,吃蜂蜜浸泡過的大蒜,能彌補大蒜傷陰的缺點,還能更好地保護胃黏膜。
蜂蜜泡蒜可防治多種疾病,尤其適用於心腦血管疾病患者,同時具有養生功效,長期適量食用,可疏通血管、防栓、抗癌的作用。

把大蒜放微波爐中加熱1到2分鐘,或者用開水燙5分鐘左右,然後再用蜂蜜泡1周左右即可食用。
倒入蜂蜜前,可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時間,撈出後瀝干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。
這樣既能去除蒜臭,還能消除大蒜的澀味,吃起來味道會更好。
食用時,可以用水把蜂蜜稀釋後飲用,也可加入適量的檸檬汁。
最好在晚飯後食用
蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後,因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收,也能減少大蒜對胃的刺激。
正常人每天最多只能吃2到3瓣,腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,過多容易引起胃痛或腹瀉等症狀。
除了蜂蜜泡蒜,再給大家推薦幾道好吃養生、快手好做的蜂蜜食譜,大家還可以對症吃哦。
蜂蜜食譜1蜂蜜蘿卜汁

取白蘿卜400克,洗淨,去皮切碎,用潔淨紗布包好榨汁。每次取60毫升,加蜂蜜一匙,調勻吞服。每天三次,連服3-5天,對便秘者療效最佳。
2香蕉蜂蜜粥

用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜適量。將大米熬粥後,加入切成小段的香蕉,待涼後加入蜂蜜食用,可潤腸通便、滋陰養顏。
3蜂蜜奶飲

取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調和,早晨空腹溫開水沖服。適宜於腸燥便秘、面色萎黃、皮膚不潤等症。
4蜂蜜核桃肉

蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調入蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜於虛喘症。
蜂蜜作為得天獨厚的天然滋補食物,是春季養生必備佳品。趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜,每天吃一點,疏通心血管保養肝髒,功效最佳哦!
參考來源

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